Sommertraum in weiß-gelben Schichten

Hallo liebe Leser,

nach kurzer Sommerpause endlich wieder zurück, möchte ich euch gleich eine meiner Lieblingsnachspeisen vorstellen:

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Quarkcreme mit Mango

Zutaten für 2 Personen

– 80g Magerquark
– 50g Naturjoghurt 1,5%
– 10g Walnüsse
– 80g Mango
– 2El Mineralwasser

Zubereitung

1. Den Quark mit dem Mineralwasser kräftig mit einem Schneebesen rühren, bis er schön cremig ist.

2. Joghurt unter heben.

3. Die Mango schälen, vom Kern schneiden und pürieren.

4. Mango und Quark abwechselnd in zwei Gläser schichten.

5. Zum Schluss die Walnüsse grob hacken und in einer kleinen Pfanne ohne Fett rösten. Die Cremespeise damit dekorieren.

88kcal pro Person und nur 8g Kohlenhydrate.

Viel Spaß beim Ausprobieren,
eure Family-Testerin

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