Hallo ihr Lieben, heute möchte ich euch ein Rezept mit meinem Lieblingsgetreide Quinoa vorstellen. Das in Südamerika angebaute Korn ist eigentlich kein richtiges Getreide sondern ein Gänsefussgewächs. Zu der selben Pflanzenfamilie zählen z.B. auch Mangold, Spinat und Rote Beete. Das tolle am Quinoa (was übrigens Kinwa ausgesprochen wird) ist, neben
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Hallo Ihr Lieben, heute habe ich mal wieder einen leckeren Salat aus einem meiner Logi-Kochbücher. Die Kombination aus Rucola, Grapefruit und Linsen ist einfach total klasse. Viel Spaß bei Ausprobieren. Zutaten (für 2 Personen): 40g Linsen z.B. Puy-Linsen 100ml Gemüsebrühe 80g Rucola ½ rosa Grapefruit 30g Gouda 2EL Schnittlauch 1TL
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Hallo ihr Lieben, heute gibt es mal ein schnelles Rezept. Dieses ist super, wenn man nicht viel Zeit hat oder man die Gemüsereste aus dem Kühlschrank verwerten möchte. Schnelles Grillgemüse Zutaten Gemüse nach Wahl Ich hatte jetzt Möhre, Kohlrabi, Rote Beete, Paprika, Zucchini, Fenchel, Zwiebel und Knoblauch. 1 EL Olivenöl
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Hallo Ihr Lieben, beim Stöbern im „Reformhauskurier“ ist mir ein leckeres Rezept aufgefallen, welches ich auch sofort zu Hause nachgekocht habe. Ein warmer Möhrensalat mit Koriander und Pinienkernen. Kein Problem, alles Zutaten die ich immer zu Hause habe. Und…. ich habe es nicht bereut. Super lecker, aber aufpassen: macht süchtig!
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Hallo meine Lieben, heute gibt es noch ein weiteres Plätzchenrezept. Feine Plätzchen mit weißer Schokoladen-Ganach Zutaten für ca. 20 Stück Teig 150g Mehl 1 Eigelb 40g Zucker 1Packung Vanillezucker 100g Butter (weich) 1 Prise Salz Ganach 100ml Sahne 200g weiße Schokolade 20g Pinienkerne Zubereitung Alle Zutaten des Teiges rasch zu
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