Heute machen wir einen Brokkoli-Paprika-Salat mit Sonnenblumenkernen. Hallo ihr Lieben. Oft geht es in meinen Beratungen um die Ernährung im Beruf. Viele möchten sich gern gesünder ernähren aber ihn fehlen die Ideen für den Berufsalltag. Meist wird auch der Zeitmangel beklagt. „Es geht ja viel schneller, sich ein belegtes Brötchen
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Heute bereiten wir einen fruchtigen Rucolasalat mit Orangen und Sonnenblumenkernen zu. Hallo Ihr Lieben. Rucola ist eine meiner liebsten Salatsorten. Ich mag den scharf-herben Geschmack sehr gerne. Wusstet Ihr, dass man Rucola in bestimmten Gebieten auch Rauke nennt? Der intensive Geschmack kommt übrigens von den enthaltenen Senfölen. Diese sind auch
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Heute bereiten wir eine Brokkolisalat mit Mandeln und Rotkohl zu. Hallo Ihr Lieben. Brokkoli ist ein wahres Superfood mit vielen Vitaminen und Mineralstoffen. Wusstet Ihr, dass Brokkoli doppelt so viel Vitamin C hat wie Blumenkohl? Außerdem ist er reich an Calcium, Kalium, Eisen und den B-Vitaminen 1,2 sowie 6. Seine
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Heute bereiten wir Tomate-Mozzarella Salat zu. Hallo ihr Lieben. Was gibt es leckeres als frisch geerntete Tomaten aus dem eigenen Garten? Gerade wenn Sie von der Sonne leicht erwärmt sind. Da könnte ich den ganzen Strauch auf einmal leer putzen. Aber dann habe ich mich doch entschieden einen schönen Salat
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Heute wollen wir einen Schüttelgurken-Zucchini-Mix herstellen. Hallo ihr Lieben, irgendwann ist es immer soweit, dass die Zucchini und Gurkenpflanzen mehr abwerfen als man essen kann. Dann heißt es wieder einwecken. Oder wie in meine Fall schütteln… Schüttelgemüse ist eine tolle Art die Haltbarkeit des Gemüses um zwei bis drei Wochen
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